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Hony BAKED HAM
INGREDIENTS:
1 spiral cut ham
1 cup packed brown sugar
1/2 cup orange juice... View moreHony BAKED HAM
INGREDIENTS:
1 spiral cut ham
1 cup packed brown sugar
1/2 cup orange juice
1/2 cup honey
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon cloves
INSTRUCTIONS:
1-Preheat oven to 350 degrees and add a roasting rack to a large roasting pan.
2-Rinse the ham and pat it dry and place it in a large piece of foil to wrap it closed.
3-Bring the ingredients to a boil together on medium heat and cook for 3-4 minutes before pouring onto each individual slice of ham and over the top of it before wrapping the foil tightly and baking for 90 minutes.
PANNA COTTA FRAISE ET BLEUET
INGRÉDIENTS POUR PANNA COTTA FRAISE ET BLEUET
Pour la couche de bleuets
* 1 tasse de myrtilles... View morePANNA COTTA FRAISE ET BLEUET
INGRÉDIENTS POUR PANNA COTTA FRAISE ET BLEUET
Pour la couche de bleuets
* 1 tasse de myrtilles
* 2/3 tasse d'eau
* 1/4 tasse de sucre
* 1 paquet de gélatine non aromatisée (environ 2 1/4 c. à thé) ou d'agar agar pour la version végétalienne
Pour la couche de crème
* 1 tasse de crème épaisse
* 1 2/3 tasses de lait
* 1/4 tasse de sucre
* 2 cuillères à café d'extrait de vanille
* 1 paquet de gélatine non aromatisée (environ 2 1/4 c. à thé)
Pour la couche de fraise
* 1 pinte de fraise
* 2/3 tasse d'eau
* 1/4 tasse de sucre
* 1 sachet de gélatine
COMMENT FAIRE UNE PANNA COTTA À LA FRAISE ET AUX BLEUETS
ÉTAPE I (PRÉPARER LA PANNA COTTA AUX BLEUETS)
* Mixer les myrtilles avec de l'eau. Ajouter le paquet de gélatine, le sucre et laisser tremper pendant 2 minutes.
* Puis chauffer à feu moyen pendant 5 min en remuant continuellement. Laisser revenir à température ambiante.
* Placer les coupes de service dans une plaque à pâtisserie (par exemple, un moule à muffins ou un moule 9 x 9 tapissé d'essuie-tout) en position inclinée. Verser le mélange de bleuets dans des coupes de service et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
ÉTAPE II (PRÉPARER LA COUCHE DE CRÈME)
* Mélanger le lait et la crème épaisse.
* Ajouter le paquet de gélatine, le sucre, l'extrait de vanille et laisser tremper pendant 2 minutes.
* Puis chauffer à feu moyen pendant 5 min en remuant continuellement. Laisser revenir à température ambiante.
* Retirez les tasses de service du réfrigérateur et placez les tasses debout dans le plateau. Verser le mélange de fraises dans des coupes de service sur la couche de crème et laisser refroidir au réfrigérateur pendant encore 2 heures.
ÉTAPE III (PRÉPARER LA PANNA COTTA À LA FRAISE)
* Mixer les fraises avec de l'eau. Ajouter le paquet de gélatine, le sucre et laisser tremper pendant 2 minutes.
* Puis chauffer à feu moyen pendant 5 min en remuant continuellement. Laisser revenir à température ambiante.
* Verser dans des coupes de service sur la couche de crème et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures supplémentaires.
La panna cotta aux fraises et aux myrtilles est prête. Servez et dégustez !!
Des astuces :
* Je l'ai présenté dans 5 grands verres de présentation. Vous pouvez le diviser en 8 à 10 petits bols de service.
* De plus, en fonction de la douceur du fruit, vous pouvez également varier la quantité de sucre pour la couche de fraise et de myrtille
STRAWBERRY AND BLUEBERRY PANNA COTTA
INGREDIENTS FOR STRAWBERRY AND BLUEBERRY PANNA COTTA
For Blueberry Layer
* 1 cup blueberries... View moreSTRAWBERRY AND BLUEBERRY PANNA COTTA
INGREDIENTS FOR STRAWBERRY AND BLUEBERRY PANNA COTTA
For Blueberry Layer
* 1 cup blueberries
* 2/3 cup water
* 1/4 cup sugar
* 1 pack unflavored gelatin (approx 2 1/4 tsp) or Agar agar for vegan version
For Cream Layer
* 1 cup heavy cream
* 1 2/3 cups milk
* 1/4 cup sugar
* 2 tsp vanilla extract
* 1 pack unflavored gelatin (approx 2 1/4 tsp)
For Strawberry Layer
* 1 pint strawberry
* 2/3 cup water
* 1/4 cup sugar
* 1 pack gelatin
HOW TO MAKE STRAWBERRY AND BLUEBERRY PANNA COTTA
STEP I (PREPARE BLUEBERRY PANNA COTTA)
* Puree the blueberries along with water. Add pack of gelatin, sugar, and let it soak for 2 mins.
* Then heat on medium heat for 5 mins while stirring continuously. Let return to room temp.
* Place serving cups in a baking tray (e.g. muffin pan or a 9 x 9 pan lined with kitchen towels) in inclined position. Pour the blueberry mix into serving cups and cool in fridge for at least 2 hrs.
STEP II (PREPARE CREAM LAYER)
* Combine milk and heavy cream.
* Add pack of gelatin, sugar, vanilla extract and let it soak for 2 mins.
* Then heat on medium heat for 5 mins while stirring continuously. Let return to room temp.
* Remove the serving cups from the refrigerator and place the cups upright in the tray. Pour the strawberry mix into serving cups on top of cream layer and cool in the fridge for another 2 hrs.
STEP III (PREPARE STRAWBERRY PANNA COTTA)
* Puree the strawberries along with water. Add pack of gelatin, sugar, and let it soak for 2 mins.
* Then heat on medium heat for 5 mins while stirring continuously. Let return to room temp.
* Pour into serving cups on top of cream layer and cool in fridge for another 2 hrs.
Strawberry and Blueberry Panna Cotta is ready. Serve and enjoy!!
Tips :
* I have presented it in 5 large glasses for presentation. You can divide this into 8 to 10 smaller serving bowls.
* Also, depending on the sweetness of the fruit, you can also vary the amount of sugar for strawberry and blueberry layer
Casserole de tacos ambulants
INGRÉDIENTS
1 lb de boeuf haché... View moreCasserole de tacos ambulants
INGRÉDIENTS
1 lb de boeuf haché
1 petit oignon, haché
1 (4,5 oz) de piments verts
2 oz de fromage à la crème
1 sac de chips de maïs, type Fritos
1 tasse d'eau
2 paquets (1 oz chacun) d'assaisonnement pour tacos
2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés
2 1/2 tasses de laitue iceberg, déchiquetée
1 tasse de tomates, hachées
2 tasses de salsa
1 tasse de crème sure
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 375 °F et graisser un plat allant au four de 7 × 11 pouces.
Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen. Égoutter si nécessaire.
Ajouter 1 tasse d'eau et l'assaisonnement pour tacos au bœuf et cuire selon les instructions sur l'emballage.
Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu, suivi des piments verts.
Disposer le bœuf dans un plat de cuisson préparé et garnir de croustilles de maïs et de fromage râpé.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 20 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire 10 minutes de plus.
Garnir de laitue, de tomates et d'autres croustilles, si désiré, et servir avec de la crème sure et de la salsa. Prendre plaisir!
Definitely, a husband-trap —atrapamarido— is a particular name for a coconut cake. But this delicious cake has hidden properties - not only to get you a spouse - but it is able to get the WOW factor ... View moreDefinitely, a husband-trap —atrapamarido— is a particular name for a coconut cake. But this delicious cake has hidden properties - not only to get you a spouse - but it is able to get the WOW factor when dining out with family and friends.
Ingredients:
For the cake: 1 can of condensed milk 1 can of evaporated milk 1 cup of coconut milk 500 grams of flour (2½ cups) 1/2 cup of sugar 3 large whole eggs 3 tablespoons of margarine For the frosting: 1 cup coconut milk 2 tablespoons sugar 1 cup shredded coconut
How to do it:
For the cake: Combine all the ingredients for the cake in a blender. Place in a greased and floured Bundt pan. Bake at 350ºF until golden brown, 30 to 60 minutes depending on the oven. Insert a toothpick to check for doneness. If it comes out clean, take the cake out of the oven. For the glaze: Put the coconut milk, sugar and grated coconut in a saucepan, stirring occasionally. Bring to a boil, allow to cool slightly, then pour over the hot cake. The frosting mixture will look like condensed milk when done.
Walking Taco Casserole
INGREDIENTS
1 lb ground beef... View moreWalking Taco Casserole
INGREDIENTS
1 lb ground beef
1 small onion, chopped
1 (4.5 oz) can green chiles
2 oz cream cheese
1 bag corn chips, such as Fritos
1 cup water
2 (1 oz each) packages taco seasoning
2 cups shredded Mexican cheese blend
2 1/2 cups iceberg lettuce, shredded
1 cup tomatoes, chopped
2 cups salsa
1 cup sour cream
PREPARATION
Preheat oven to 375°F and grease a 7×11-inch baking dish.
In a large skillet, cook the ground beef and onion over medium heat. Drain if needed.
Add 1 cup water and taco seasoning to beef and cook according to package instructions.
Stir in cream cheese until melted, followed by the green chiles.
Arrange beef in prepared baking dish and top with corn chips and shredded cheese.
Cover tightly with foil and bake until cheese has melted, about 20 minutes. Remove foil and bake 10 minutes more.
Top with lettuce, tomatoes, and more chips, if desired, and serve with sour cream and salsa. Enjoy!
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